很高兴又和各位见面啦,这次我想和你们聊聊蒜苔的花苞能吃吗(原来这才是蒜苔花蕾最好吃的做法);精心为你准备的干货,以及的内容,其实这篇内容对于新手来说还是比较重要的,因为涉及的也比较多,如果你认真看了肯定会有一些收获!
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近期蒜苔大量上市,价格便宜,营养又好吃。今天买到的农家蒜苔有手指粗,3元买2把,又嫩又新鲜。蒜苔是很好的保健蔬菜,具有多种营养功效,可杀菌、调治便秘、提高免疫力、保护肝脏、抗癌抗瘤。还具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
很多人吃蒜苔,却把蒜苔顶部的花蕾给扔了,实在太可惜了,其实这蒜苔花蕾也可以吃,偶尔吃一下,感觉比蒜苔还好吃,小时候妈妈经常做这道菜给我吃,现在每次吃这道菜,都会想起妈妈做菜的味道。那么蒜苔花蕾怎么做好吃呢?下面一起来看看好吃的做法吧!
食材:蒜苔花蕾适量、鸡蛋1个、油适量、盐2克。
做法:
1、蒜苔花蕾洗净,鸡蛋搅拌成鸡蛋液。
2、锅烧热加入油,油烧热加入蒜苔花蕾。
3、蒜苔花蕾翻炒几下,将鸡蛋液倒入上面,加入盐。
4、待鸡蛋凝固翻面,将菜炒熟即可,鸡蛋本身有鲜味,不要加鸡精了。
5、成品图出炉,好吃哦!
蒜苔花蕾你家扔了吗?你吃过吗?除了炒鸡蛋还可以怎么吃?欢迎留言交流、转发本文和关注我。