豆角焯水用冷水还是热水(豆角要焯水多长时间)

很高兴又和各位见面啦，这次我想和你们聊聊豆角焯水用冷水还是热水(豆角要焯水多长时间);精心为你准备的干货，以及的内容，其实这篇内容对于新手来说还是比较重要的，因为涉及的也比较多，如果你认真看了肯定会有一些收获！

豆角也叫豇豆，因其营养丰富口感好，味道鲜美而高频率的出现在我们的餐桌上，豆角可以炒、炸、煮、炖、焖、凉拌、腌制等样样都行，样样出味，叫我们如何不爱。

豆角有微毒，一定要煮熟才能解其毒性，如果直接下锅炒要熟透时间要比较久，火候没把握好还容易把豆角炒黑，所以炒之前先焯水，豆角炒起来就事半功倍，这样焯水时间就变得尤为重要。那豆角焯水要多长时间呢？

豆角焯水要多长时间：

1、豆角清洗干净后改刀切3厘米左右的小段，豆角切太长不容易熟。

2、起锅烧水，水沸腾后加1勺盐和1勺油可以保持豆角的颜色和口感。

3、下豆角焯水至少要4分钟以上才能达到9成熟以上，起锅后过冷水。

4、焯过水的豆角下锅炒只要1分钟就可以全熟，这个时候的豆角口感最好。

以上就是小编给各位今天分享的内容，如果能帮到你我就很开心了，如果你是新手，看完一遍感觉迷迷糊糊的不是很懂，这也是正常的，可以多看几遍哈。希望新手朋友们看了能起到一定的帮助作用，让你学习更多的知识！

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